La processione della Deu de la Salut o Virgen de la Salud (letteralmente Madre Maria della Salute), ad Algeemesi, nella Spagna orientale e precisamente nella regione Valenciana.
La festa in onore della Mare de Deu, che si celebra una volta all'anno nel mese di settembre dal 1247, è stata dichiarata patrimonio culturale immateriale dell'umanità da parte dell'UNESCO il 28 novembre 2011.
